跟着土著逛柳州 这么好吃的城市真得被螺蛳粉耽误了

小青爱吃草2021-09-24  3.7K+

  最近,螺蛳粉的光环着实耀眼。

  不仅连着登上好几个热搜,还在大佬云集的东盟博览会上,狂刷了一波存在感。

  看到现场1000+人吃得风生水起的样子,阿球哈喇子都要流下来!❗️❗️

  从被人嫌、到有人爱、到有人为它千里迢迢急不可耐,阿球从来没见过哪种食物像螺蛳粉,把与人类的爱恨情仇演绎得如此淋漓尽致。

  @图虫创意

  不过,或许是螺蛳粉的味道过于酸爽,所以掩盖了它的原产地——柳州的光芒。

  以至于有人在网上发出灵魂拷问:为了螺蛳粉专程去一趟柳州,到底值不值?❓❓

  阿球的柳州朋友看到这句话简直要扯破嗓子:值!❗️❗️!❗️❗️!❗️❗️

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  在柳州老表眼里,柳州是美食遍地开花的宝藏圣地,也是山水与人文交融的理想之城。

  这里有纪念“老市长”柳宗元的柳侯公园;繁花掩映下“一半高楼一半水”绝美夜景;洋溢少数民族风情的三江风雨桥……

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  而且,柳州的名片,才不止螺蛳粉!❗️❗️

  称霸广西夜市摊的螺蛳鸭脚煲;薄如雪、甜如蜜的云片糕;咬下去“嘎嘣”爆汁儿的柳州酸……也是本地人心中的无冕之王!❗️❗️

  @图虫创

  夜市文化厚重到整个广西都有名,央视专程来采编,播出了整整26分钟的柳州夜市专题,馋哭了亿群人

  油堆、卷粉、豆腐酿、卤鸭肾、卤鸭脚、露水汤圆、豆腐花、艾糍粑、凉粉、马打滚……

  数不尽的美食,每次都把人撑得走不动道~

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  最振奋人心的是:还有不到1个月,柳州将举办一年一度的国际水上狂欢节,铁汁们快来搞事情啊~

  ✅在柳州

  ✅万物皆可螺蛳

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  不是阿球混说,论料理螺蛳,没有哪个地方比得上柳州。

  毕竟早在两万年前,柳州人的嗦螺技术,就已经领先世界水平了!❗️❗️

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  柳州最早的古人类遗址——白莲洞遗址里,考古学家们就发现了成堆成堆的螺蛳壳,而且每个螺蛳壳的尾部,都有用石头砸出的吮吸小洞。

  如今两万年过去,柳州人烹饪螺蛳的技术,更是登峰造极~

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  螺蛳粉、炒螺蛳、螺丝鸭脚煲……甚至螺蛳粉月饼

  只要一颗螺蛳,柳州的美食就能撬动全宇宙。

  

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