最新西红柿做法,好吃又健康!❗️❗️

小青爱吃草2021-02-18  277

西红柿富含维生素,许多人都会选择用西红柿炒鸡蛋,许多不会做菜的朋友首先选择的都是学做西红柿炒蛋。但是还有很多西红柿家常菜的做法是很多人不知道的,比如:西红柿土豆炒牛肉、西红柿柚子汁,糖拌西红柿等等,接下来就为大家介绍几种西红柿做法。

一、西红柿土豆炖牛腩

材料:西红柿、洋葱、生葱、老姜片、盐、生抽、土豆、牛腩肉、白胡椒粉、冰糖、油

做法:

1将牛腩肉洗净并沥干水分,切成 2~3厘米见方的方块。西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。土豆(约150克)削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱(约150克)剥去外皮,切成小片

2牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁,捞出牛腩肉块,用热的流动水冲去杂质。

3大火加热炒锅中的油,放入香葱结(或大葱1根,切成大段)、老姜片和洋葱炒出香

4然后放入西红柿炒软。

5把锅中的香葱结和姜片挑出,加入牛腩块煸炒至表面收紧,加入切好的土豆块。

6调入生抽,倒入可以没过锅中食材的热水(大约2400毫升),调入盐和冰糖,改大火煮沸后转小火煮2小时。

7出锅前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分钟,至肉烂汁浓即可。上桌时可以点缀香葱或香菜、青蒜等。

二、番茄柚子汁

材料:红心柚子、西红柿

做法:

1红心柚子剥皮,西红柿洗净

2原汁机清洗干净后,通电,将西红柿直接放在进料口即可

3将柚子送入进料口

4转眼即成汁5混合好的番茄柚子汁,粉红色的好漂亮,赶快喝一口

三、糖拌西红柿

材料:西红柿、白糖

做法:

1西红柿洗净。

2用刮刀刮去皮,将西红柿对半切开。

3再分别切成薄片。

4摆放盘中,撒白糖。

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